Генератор холодного дыма для копчения

Всем привет показываю мастер класс по самостоятельному изготовлению генератора дыма для холодного копчения. Кому надоело горячее копчение, думаю, будет интересна тема холодного. МатериалыВсе комплектующие для изготовления можно купить в обычном строймагазине, помпу для изготовления не покупал, она досталась даром.Изготовление С помощью УШМ вырезаем из трубы, ноги у конструкции. Шинкуем трубу вверху на такие детали. Привариваем донышки сварочным аппаратиком. Пришло время эстетики для корпуса. Проходим наждчкой, снимая ржавчину. Потом протираем уксусом и вытираем ветошью насухо. Разогнал печь до 270С, прогрел минут 5, смазал растительным маслом (тунгового-льняного не было, таки смазывал подсолнечным). Опять в печь на полчасика и так 7-8 раз. Рекомендую смазывать тонким слоем, ибо могут образоваться некрасивые наплывы. Вырезал 4 пластины и приклепал их крышке. Выточил в крышке отверстие на полдюйма и вставил фитинги. Приклеил на «Паксипол» медную трубку 12 мм. Конец трубки поджал, дабы не забивалась опилками. Теперь корпус. Вот она рыба мечты. Блин, дырочку забыл сделать. Подсоединяем аквариумный компрессор. Засыпаем опилки и поджигаем их через нижнее отверстие. Работа с граблями над ошибками 1. Увеличиваем длину медной трубки. Оставляем зазор 5мм до дна корпуса. 2. Конец трубки переделываем таким «макаром». 3. У меня был компрессор, выдающий 3л/м — мало. Поменял на более мощный, с двумя выходами. Огонь!!!!! Запыхтел, как миленький))))
Дополнительно:
























Похожие вопросы: